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BORDÓN ROSADO
Viñedos
Bordón rosado es un vino rosado seco, elaborado a partir de las variedades de uva Garnacha tinta, procedente de viñedos de Rioja Oriental y Viura, procedente de viñedos de Rioja Alta.
Elaboración
Despalillado del racimo y ligero estrujado de las uvas. La fermentación del mosto se realiza en contacto con los hollejos (pieles de uva) durante 12 horas en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20 ºC.
Cata
Color «piel de cebolla» con tonos anaranjados. Muy brillante. En nariz destacan los recuerdos a frambuesa y cítricos. En boca es fresco, sabroso y muy amplio. Muy persistente.
Maridaje
Entremeses, platos ligeros, carne blanca.
Ficha Técnica
50% Garnacha, 40% Viura y 10% Tempranillo
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«Piel de cebolla» con tonos anaranjados
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Intenso aroma frutal con recuerdos cítricos
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Fresco, sabroso, amplio y persistente
Premios
- Medalla de Oro, Selections Mondiales des Vins
- 92 puntos, Guía de Vinos y aceites Semana Vitivinicola
- Medalla de Plata, Concurso Mundial de Bruselas
- Bacchus de Plata, Bacchus
- 90 puntos, Guía Gourmets
- Medalla de Plata, Concurso Mundial de Bruselas.
