Este vino es un homenaje a nuestro fundador Frederick Anglade y Saurat, – de la Maison Anglade de Burdeos – , el vinatero francés que en 1890 vino a La Rioja a comprar caldos y acabó abriendo, junto a socios españoles, esta bodega. Enamorado de nuestro terroir, un buen conocedor de La Rioja y amante de nuestra ciudad.
«Bordeaux, le vin meilleur. Rioja, le vin meilleur et la terre meilleur».
Frederick Anglade Saurat
Fundador francés de Bodegas Franco-Españolas
Viñedos
Bordón D’Anglade crianza combina dos de las variedades de uva más tradicionales de Rioja: Tempranillo y Graciano. Las uvas provienen de la finca 4ha. El Bardallo de cepas de más de 60 años de antigüedad asentadas en suelo arcilloso calcáreo sobre roca madre caliza en una zona de media altitud (580m.) en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Elaboración y crianza
Realizada la selección del fruto, cada variedad de uva se separa en vendimia y se elabora y cría por separado para finalmente ensamblarlas en el vino. Su elaboración se realiza a través de una fermentación alcohólica entre 24-26º, en depósitos pequeños, para posteriormente realizar la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses. Finalmente, el vino se afina en botella durante 9 meses más antes de su salida al mercado.
Grado: 13,5%
Cata
Color: color picota con tonalidad violácea. Capa media alta.
Nariz: intensa, fresca y afrutada con predominio de bayas rojas ácidas y bayas azules. Fondo elegante y especiado con notas de jengibre, clavo, roble suave y tabaco.
Boca: un paso amplio y redondo por el paladar con taninos verticales, equilibrados con la acidez y el alcohol, los cuales le dan un paso profundo con un final largo y persistente.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, guisos y asados. Resulta también una fusión muy interesante, por su intensidad aromática y la grasa en paladar, con pescados blancos al horno como rodaballo y besugo.
Temperatura de servicio: 14-16º
Ficha Técnica
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Tempranillo y Graciano.
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15 meses en barricas nueva de roble francés.
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Color picota con tonalidad violácea. Capa media-alta.
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Predominio de bayas rojas ácidas y bayas azules. Notas de jengibre, clavo, roble suave y tabaco.
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Paso amplio y redondo. Final largo y persistente.
- Contiene sulfitos
Premios añada 2021
- 90 puntos, Andreas Larsson
Premios añada 2020
- Medalla de Oro, Mundus Vini
- 90 puntos, Decanter
- 90 puntos, Andreas Larsson
- 90 puntos, Guía Gourmets
- 90 puntos, James Suckling
- 91 puntos, Guía Peñín